Pizzaofen-Set (Pizzaofenstein + Pizzaschaufel)

einzigartige Funktionen:

Pizzasteinmaterial: Naturstein, Durchmesser: 33 cm, Höhe: 0,9 cm, Gewicht: 1,5 kg

Pizzaspatel Material: Edelstahl, Gummi, Größe: 30,5 cm Durchmesser, 49 cm langer Griff, Gewicht: 0,55 kg

Das Set beinhaltet: 1 Pizzastein mit einem Durchmesser von 33 cm, 1 Metallständer, 1 Pizzaspatel aus Edelstahl mit Gummigriff

Steinpizzaofen: Das Geheimnis der perfekten Pizza!

Pizza ist eines der beliebtesten Lebensmittel der Welt und wird von fast jedem geliebt. Aber was ist das Geheimnis, dass selbstgemachte Pizza so knusprig und lecker wird wie im Restaurant? Die Antwort ist einfach: die Steinplatte des Pizzaofens.

Was ist ein Pizzaofenstein?

Bei der Pizzasteinplatte handelt es sich um eine speziell gestaltete Platte aus Naturstein oder Keramik, die im Backofen verwendet wird. Der Zweck der Steinplatte besteht darin, die Hitze perfekt unter der Pizza zu verteilen, sodass diese gleichmäßig gart, was zu einem knusprigen Boden und leckeren Belägen führt.

Warum Steinplatten verwenden?

Gleichmäßige Hitzeverteilung: Die Pizzasteinplatte nimmt die Hitze des Ofens auf und verteilt sie dann gleichmäßig an die Pizza. Diese Hitzeverteilung ist besonders wichtig für einen perfekten, knusprigen Boden.

Entfeuchtung: Die Steinplatte hilft, die aus dem Teig abgegebene Feuchtigkeit abzuleiten, sodass der Boden nicht durchweicht, sondern knusprig bleibt.

Vielseitigkeit: Die Pizzasteinplatte kann nicht nur zum Pizzabacken verwendet werden. Perfekt für die Zubereitung von Brot, Backwaren oder sogar Kuchen. Jedes Gericht, das eine knusprige Textur erfordert, kann von der Verwendung einer Steinplatte profitieren.

Wie benutzt man es?

Erhitzen: Legen Sie die Steinplatte auf den unteren Grill des Ofens und heizen Sie den Ofen dann auf die höchstmögliche Temperatur auf. Wichtig ist, dass sich auch die Steinplatte erwärmt, da so eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet ist. Vor dem ersten Gebrauch muss der Stein eine Stunde lang bei höchster Temperatur gebrannt werden. Wenn Sie Pizza zubereiten, heizen Sie den Stein im Ofen 15 bis 20 Minuten lang vor, damit die Pizza knuspriger wird. (Verwenden Sie in diesem Fall keine gefrorene, gekühlte Pizza, da der Stein durch den plötzlichen Temperaturwechsel reißen kann.) Bemehlen Sie den Stein nicht, da er sonst brennt!

Kann nicht in der Mikrowelle verwendet werden!

Pizza zubereiten: Bereiten Sie die Pizza wie gewohnt vor und legen Sie sie dann auf die Steinplatte. Verwenden Sie einen Pizzaspatel, um ihn leichter bewegen zu können.

Backen: Mit einer Steinplatte kann die Backzeit der Pizza verkürzt werden, da die Steinplatte den Teig schneller gart. Stellen Sie sicher, dass die Pizza nicht anbrennt.

Reinigung des Pizzasteins: Die Reinigung der Steinplatte ist einfach, es ist jedoch wichtig, die Reinigung mit Wasser zu vermeiden, sondern stattdessen einen Metallspatel zu verwenden, um eventuellen Teig vom Stein zu kratzen. Es kann nicht in der Spülmaschine gewaschen werden!

Reinigen des Pizzamessers: Waschen Sie es mit einem neutralen Flüssigwaschmittel. Vermeiden Sie die Verwendung von Mitteln und Werkzeugen, die Kratzer verursachen. Nicht einweichen!

Vor- und Nachteile

Vorteile:

- Perfekt knuspriger Pizzaboden.
- Einfach zu bedienen und zu reinigen.
- Vielseitiges Küchengerät.

Nachteile:

- Es ist schwer und zerbrechlich und muss daher vorsichtig behandelt werden.
- Die Aufheizzeit kann länger sein.

Die Pizzasteinplatte kann eine hervorragende Ergänzung für jeden Haushalt sein, der Pizza liebt. Wir können damit nicht nur professionelle Ergebnisse erzielen, sondern auch das Erlebnis der Pizzazubereitung zu Hause auf ein höheres Niveau heben. Wenn Sie es noch nicht ausprobiert haben, ist es jetzt an der Zeit, eines zu kaufen.